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除了可麗露

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之外, Aluvbe Cakery艾樂比手作烘焙坊的人氣明星甜點還有法式草莓蛋糕,滿滿的草莓豪邁的搭配著自己煮的卡式達醬,為冬季限定季節性商品。

精品級的法式甜點店CHANTEZ Patisserie穿石

Alvin You原本從事視覺設計工作,喜歡做甜食原本是興趣,但因為幾年前食安風暴,想使用天然好食材做出健康無添加的安心甜點。原本只是給朋友吃,但因為反應極佳因此開啟了網路宅配生意,到後來的經營實體店面。

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彩色的夢幻可麗露真美,切開後的剖面如下,外脆內軟Q的口感讓人心情都雀躍起來呢!

※本文由VOGUE雜誌授權報導,未經同意禁止轉載。

圖、文/

宜蘭團圓飯餐廳

VOGUE

除了平常熟悉的原味可麗露,創辦人Alvin You和妻子在遊歷法國時,看到各種口味裝飾的夢幻可麗露,遂有靈感讓店內的可麗露有多種口味選擇:黑白巧克力、草莓果乾、乾燥玫瑰花瓣、榛果.抹茶。

(完整文章請看

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VOGUE.com)

※圖片+文字:Vogue 風格達人-Cherie

桃園2017年菜外帶

Chen

曾任VOGUE資深數位時尚編

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輯,現為Fashion Blogger/VOGUE特約編輯/時尚生活美學講師/專欄作家

台北大安區店是Aluvbe Cakery艾樂比手作烘焙坊第二家分店,第一家在高雄鹽埕區。二店是今年八月開幕的,商品也提供低溫宅配全省運送。

如果你跟我一樣超愛吃這個來自法國波爾多的道地甜點─可麗露(Canelé),那請一定要試試Aluvbe Cakery艾樂比手作烘焙坊。以可麗露作為鎮店明星商品,一顆顆小小焦香咖啡色的天使之鈴,外脆內軟Q,獨特口感滋味讓可麗露實在是身價不菲。

甜甜圈控、抹茶控請小心!

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Aluvbe

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Cakery艾樂比手作烘焙坊空間不大,店裝走的是溫馨路線。店裡使用的杯盤是歐式復古精緻花紋瓷器,每個都長得不太一樣,擺在櫥櫃內的杯盤皆有販售呢。

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